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茶艺与茶营销 - 广东中专招生网

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茶艺与茶营销

专业代码：740105

基本学制：三年

测试合适专业

所属大类：旅游大类

专业类别：旅游类

专业介绍

专业简介
职业面向
培养目标
核心课程
专业能力要求
接续专业

本专业主要培养具备茶叶行业相应岗位必备的专门知识和熟练的茶艺职业技能，具有专业的茶叶知识与茶文化知识，茶叶的品质与审评，对茶叶市场有深入的了解，能够胜任市场营销策划、采购、市场调查、销售与茶艺表演技能等工作。学生就读期间可参加茶艺师职业资格证书考试。面向茶艺师、评茶员、营销员、调饮师等职业，茶饮料制造与服务、茶叶零售及批发、茶文化推广与培训等岗位（群）。本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和茶文化、茶艺与茶礼仪、茶与健康、茶叶品质与评鉴等知识，具备茶叶冲泡、茶事服务、茶饮调制与服务、茶艺编创与展示、茶营销与管理等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事茶饮服务与管理、茶营销与管理、茶文化传播等工作的技术技能人才。专业基础课程：茶文化基础、旅游基础知识、茶艺与茶礼仪、茶与健康。专业核心课程：茶叶冲泡与服务、茶叶品质与评鉴、茶席与茶空间布置、门店运营与管理、茶事活动策划与服务、茶品实体营销、茶品网络营销、调饮茶制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行茶叶冲泡与茶艺展示、茶艺编创与茶席布置、茶叶品质与评鉴、调饮茶制作、茶品营销与管理等实训。在茶叶连锁店、茶馆茶吧、茶文化推广与培训机构等单位进行岗位实习。 1.具有茶叶冲泡与服务，并进行茶事接待的能力； 2.具有辨识我国各大茶叶种类及其名茶，并进行茶叶品质评鉴的能力； 3.具有布置茶空间和茶席，并运用茶艺礼仪进行茶艺展示及开展茶事服务的能力； 4.具有初步的茶文化宣传推广，茶事活动、茶会组织策划的能力； 5.具有茶品陈列管理与销售及茶品门店营销的日常运营管理的能力； 6.具有茶饮调制与服务的基本能力； 7.掌握从事与本专业职业活动相关的国家法律、行业规定、绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等能力； 8.熟悉茶艺与茶营销领域的数字新技术、新媒体和新业态，具有将现代信息技术应用于茶营销的能力； 9.具有终身学习和可持续发展的能力。接续高职专科专业举例：茶艺与茶文化、茶叶生产与加工技术、休闲服务与管理接续高职本科专业举例：旅游管理、市场营销接续普通本科专业举例：茶学

开设院校

序号	院校名称	所在地	招生层次	在线咨询
1	广州市旅游商务职业学校	广州市	全日制	立即咨询
2	惠州商贸旅游高级职业技术学校	惠州市	普通中专	立即咨询
3	普宁市中博职业技术学校	揭阳市	普通中专	立即咨询

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