汕尾市职业技术学校是很多同学比较想要报考的学校之一，历年来也是比较火热的学校，但是很多同学和同学家长对于汕尾市职业技术学校招生专业不是很清楚，所以历年都报错专业的情况，那么今天就让我们一起来看看吧。

　　汕尾市职业技术学校烹饪工艺与营养

　　学院着力建设“智能制造”专业群，拥有智能制造、电子信息、智能产品设计、应用电子技术等省级实训平台。

　　拥有一支专业扎实、爱生、乐教的教师团队，其中硕士研究生以上占84%，博士占31%。学生专业活动平台主要有“挑战杯”、电子设计及职业技能等竞赛，并设有产品设计与制作、智能制造及物联网等工作室，有电子爱好者、无人机及智造创客等协会，开办了旨在培养中小学科技(含机器人)教育师资的专门项目。

　　近年学生团队在省级以上科技作品竞赛获72项大奖，连续三年获得省“挑战杯”特等奖。

　　烹饪工艺与营养

　　培养目标：培养掌握粤菜烹饪技术，能从事粤菜烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的复合型技术技能人才。

　　主要课程：食品营养与卫生、烹调工艺、粤菜制作、食品安全与质量管理、广点制作、营养配餐、餐饮企业服务与管理、宴会设计、社交与服务礼仪。

　　就业方向：主要面向餐饮行业和相关领域行业，能够从事烹调、营养分析与营养配餐及餐饮业管理等工作。

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