广东省高新技术高级技工学校与400多家企业建立了深度校企合作关系，涵盖汽车、智能制造、数字商务、大健康、IT等多个行业。主要合作单位分类如下：

1. 汽车与交通类

保时捷(Porsche)：合作保时捷精英班、保时捷品质实习生(PEAP)及售后职业教育(PAVE)项目。

比亚迪(BYD)：合作新能源汽车检测与维修订单班，共建产教融合基地。

宝马、奥迪、奔驰：合作奔宝奥匠星班(与奥深学院合作)。

广州笨鸟航空科技有限公司：合作飞机维修(笨鸟订单班)，共建航空实训平台。

广州穗联直升机通用航空有限公司：合作航空维修人才培养。

2. 智能制造与IT类

广州大辰教育科技有限公司：合作机电一体化技术(大辰订单班)，共建智能制造基地。

广东省泰迪智能科技有限公司：合作计算机网络应用(泰迪定向班)，共建大数据与AI技术定向班。

华为：合作计算机网络应用(华为认证)班。

北京精雕：合作数控加工、智能制造技术。

华数机器人：合作工业机器人应用与维护。

3. 数字商务与新媒体类

广州日报传媒股份有限公司：合作新媒体运营(新媒体应用实验班)，共建数字媒体创意人才培养项目。

唯品会、拼多多、抖音：合作电子商务、新媒体运营，开展全链路实战项目。

京东：合作电商与物流相关人才培养。

4. 大健康与综合服务类

广州沐宠管理咨询有限公司、广州市沐伢持宠宠物有限公司、广州英领智慧城宠物有限公司：合作宠物医疗与护理，共建实训基地。

广州得意之作教育咨询有限公司：合作法律事务(司法警务)专业，共建专业系。

广州上元高尔夫：合作高尔夫运动与管理，共建高尔夫实训基地。

5. 其他知名企业

美的：合作相关智能制造与机电类人才培养。

海信：合作相关电子与智能制造类人才培养。